Daging goreng kunyit

Assalamualaikum, kali ni zue mencuba menu daging goreng kunyit. 

 

Bahan-bahan;

500 gm daging lembu

serbuk kunyit

cili merah

bawang besar holand

bahan sampingan minyak,garam & air

Cara-cara

1. Masukkan daging ke dalam kuali berserta sedikit air 

2. Masukkan sedikit serbuk kunyit bersama garam

3. Masak daging sehingga empuk dan kering airnya

4.Setekah air kering, masukkan minyak dan mula menggoreng

5. Goreng daging sehingga sedikit garing 

6.Masukkan bawang besar dan cili 

7. setelah berpuas hati, bolehla tutupkan api dan dihidangkan 

FYI : proses menggoreng daging ini merupakan cara drp kelantan, kalau di negeri lain tak pasti la saya, mcm mana proses menggoreng daging. tp last sekali keluar jgk kan daging  gorengnya, cuma cara masing2 berlainan.. :)